Lampaankasvattajan käsikirja


Lampaanlihan kysyntä on kasvanut viime vuosina. Lampaita kasvatetaankin yhä suuremmissa, jopa satojen uuhien yksiköissä, mutta toisaalta myös lampaankasvatusta harrastavien määrä on lisääntynyt. Uuteen Lampaankasvattajan käsikirjaan on koottu lammastalousyrittäjälle ja harrastajalle keskeisimmät tiedot liiketaloudesta ja lampaiden ruokinnasta ja hoidosta. Kirja on ilmestynyt ProAgria Maaseutukeskusten Liiton ja MTT:n (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) Tieto tuottamaan -sarjassa.

Tuotantostrategia on kannattavan lampaankasvatuksen perusta

Lampaankasvattajan käsikirja opastaa lammastilan toiminnan suunnittelussa ja hallinnassa sekä antaa ohjeita ja mittareita parhaan mahdollisen taloudellisen tuloksen saavuttamiseksi. Opas perehdyttää erilaisiin tuotantotapoihin, eri tuotteiden markkinatilanteeseen ja lammastalouden kannattavuuteen. Kirjasta löytyvät lisäksi perustiedot lampaiden jalostuksesta, ruokinnasta, lampoloista ja ennaltaehkäisevästä terveydenhoidosta. Lampaankasvatusta koskevia viranomaisvaatimuksia, kuten eläinten merkintä ja rekisteröinti, on myös koottu oppaaseen.

Lampaankasvattajan käsikirja on tarkoitettu sekä toimintaansa kehittävälle että tuotannon aloittamista suunnittelevalle lammastalousyrittäjälle. Opas soveltuu myös muutamaa lammasta kasvattavalle harrastajalle.

Oppaan päätoimittajana on toiminut Maarit Äärilä.

Oppaan hinta ja saatavuus: Oppaan hinta on 26 €, sis. alv 9 %. Hintaan lisätään lähetys- ja postimaksu.

Tilaukset: satu.ollila@proagria.fi tai myynti@proagria.fi. Lisätietoja antaa kustannuspäällikkö Hanne Teräväinen, hanne.teravainen@proagria.fi.